Витамин Е (Токоферол)

Полезные характеристики, которыми обладает витамин Е (токоферол), поддерживают нормальное функционирование организма. Но знали ли вы, какие именно это свойства? Как влияет препарат на период беременности и грудного вскармливания? Что будет при недостатке или наоборот переизбытке препарата в организме? Эти и многие другие вопросы разобраны в данной статье.

Общая характеристика витамина

Первое упоминание о препарате было в девятнадцатом столетии. Братья Шют проводили опыты над лабораторными крысами. Суть опытов заключалась в выращивании грызунов исключительно на цельном молоке. Их развитие было нормальным, но размножаться эти особи не могли. Учёные смогли доказать, что подобное явление наблюдается в зелёных листьях и зародышах пшеницы.

Витамин Е характеристика

Это повлияло на выявление жирорастворимого токоферола или витамина Е.

Этот препарат является антиоксидантом. В природе присутствует несколько форм витамина, которые различаются биологической активностью, а также выполняют различные задачи в организме человека.

Токоферол очищает человеческий организм от различных ядов и токсинов. А при дефиците есть вероятность развития малокровия.

Физические и химические особенности токоферола

Выглядит препарат как прозрачное и маслянистое вещество. Имеет жёлтый оттенок, в водной среде витамин не растворяется. А в хлороформе и эфире растворим.

Фармакологические свойства препарата следующие: помогает синтезировать белки, принимает участие в тканевом дыхании и прочих реакциях метаболизма.

Содержание токоферола в продуктах питания

Таблица содержания витамина Е в продуктах питания:

Продукт (100 г) Содержание витамина Е, мг
Масло из зародышей пшеницы 215,4
Масло хлопковое 99
Масло кукурузное 93
Масло подсолнечное 67
Масло льняное 57
Свежая хвоя сосны или ели 35
Фундук 26,6
Миндаль 25,2
Семена подсолнечника 21,8
Грецкие орехи 20,8
Арахис 19,4
Горох 9,1
Гречневая крупа 6,6
Горох 5,1
Фасоль 3,8
Капуста 3,6
Мука, крупы, хлеб 3
Горошек зеленый 2,5
Масло сливочное 2,2
Гречневая мука 2,1
Яйца 2
Спаржа 1,5
Печень 1,3
Лук зеленый, абрикосы, персики 1,2
Рыба 0,6
Овощи, фрукты, ягоды 0,5
Молочные продукты 0,3
Мясо 0,3

Судя по представленной таблице, мы можем определить, что наиболее большое содержание токоферола находится в продуктах растительного происхождения. Самое большое его количество находится в масле. Так на 100 грамм продукта представлено 300 мг витамина.

Достаточно всего 3 чайные ложки масла зародышей пшеницы, и вы сможете покрыть суточную норму.

Но, как бы странно это не звучало, употребление большого количества масла в своём рационе приведёт к дефициту препарата в человеческом организме.

В этом случае большие запасы витамина Е начнут расходоваться на защиту полиненасыщенных жирных кислот от разрушения радикалами.

Также натуральными источниками препарата являются семена подсолнечника и орехи. Не стоит забывать про крупы и некоторые овощи.

Факторами, влияющими на содержание препарата в продуктах питания, являются:

  • Термическая обработка;
  • Длительное нахождение на свету;
  • Продолжительный контакт с кислородом.

Всё вышеуказанное является причинами разрушения токоферола.

Важная информация! Термическая обработка продуктов питания приводит к разрушению токоферола, поэтому рекомендуется чаще употреблять пищу в сыром виде.

Влияние витамина на организм человека

Токоферол является внутриклеточным антиоксидантом, который помогает образованию половых клеток. Этот препарат способствует сохранению беременности.

Витамин Е влияние

Материал обладает сосудорасширяющим эффектом. В медицине витамин Е используют для лечения гипертонической болезни, заболевания кожных покровов, печени и глаз.

Характеристики токоферола:

  • нормализует рост и развитие ребёнка;
  • усиливает иммунную систему человеческого человека;
  • предупреждает развитие ишемического заболевания сердца;
  • сглаживает морщины и препятствует преждевременному старению кожных покровов;
  • помогает человеческому организму быстрее заживлять раны, ожоги и язвы;
  • оказывает положительное влияние на мозговую деятельность;
  • способствует восстановлению клеток печени;
  • помогает нормализовать работу нервной системы;
  • предупреждает развитие катаракты;
  • положительно влияет на зачатие и развитие плода во время беременности.

Рекомендуется ежедневно принимать препарат для нормального развития и функционирования организма.

Кроме пользы препарат может принести вред человеку.

Несмотря на то, что вредных характеристик у вещества нет, однако регулярное превышение требуемой суточной дозы ведёт к проявлению аллергических реакций, которые характеризуются:

  • диарея;
  • тошнота/рвота;
  • повышение артериального давления.

Также избыток препарата возможно определить по следующим симптомам:

  1. нарушение в работе органов зрения;
  2. судороги;
  3. нарушение дыхания.

 

Суточная потребность в препарате

Как мы уже выяснили, вещество имеет жизненно-важную роль в нормальном развитии организма. Но, для того чтобы полезные характеристики вещества проявляли себя в полной мере, требуется знать суточную норму препарата.

Требуемое количество зависит от пола и возраста человека.

  • так, младенцы до полугода нуждаются в 3 мг токоферола в сутки;
  • младенцам до года требуется принимать 4 мг/сутки;
  • дети до трёх лет нуждаются в 6 мг/сутки;
  • с 4 до 10 лет рекомендуется ежедневно принимать 7 мг/сутки.

После 10 лет идёт разделение по полу:

  • мужчины с 11 лет должны принимать 10 мг/сутки для нормального развития и исправного функционирования своего организма;
  • женщины тех же возрастов нуждаются в 8 мг/сутки;
  1. в период вынашивания – 10 мг/сутки;
  2. грудное вскармливание – 12 мг/сутки.

Однако, суточная потребность также зависит от условий жизни человека.

Повышенная суточная норма в витамине требуется следующим людям:

  1. регулярное употребление в пищу продуктов, содержащих огромное количество полиненасыщенных жирных кислот;
  2. люди, чей возраст превысил 50 лет;
  3. при стрессовых ситуациях;
  4. во время реабилитации;
  5. в период вынашивания и грудного вскармливания;
  6. люди, которые постоянно подвергаются токсическим воздействиям;
  7. спортсменам.

В лечебных целях медицинские работники назначают 100-200 мг/сутки.

Дефицит токоферола

Требуется постоянно поддерживать нормальное количество витамина в организме, поскольку дефицит токоферола приводит к образованию гиповитаминоза витамина Е и развитию различных недугов:

  • появляются синдромы хронической усталости;
  • рассеянность внимания;
  • повышается нервозность;
  • происходит нарушение обмена веществ;
  • нарушается функция крови к транспортировке кислорода;
  • головные боли;
  • выкидыши;
  • нарушение репродуктивной функции мужского организма.

Самым главным признаком гиповитаминоза является мышечная слабость. Дети с подобным недугом отстают в росте и весе. Также дефицит токоферола приводит к образованию рахита у новорождённых.

Витамин Е дефицит

Для женщин гиповитаминоз опасен тем, что нарушает менструальный цикл, а также возможны самопроизвольные аборты.

Важная информация! Витамин Е в комплексе с другими препаратами, в том числе и рыбий жир, входит в состав суточной формулы большинства мультивитаминных комплексов.

Усваиваемость витамина

При внутреннем употреблении всасывается в желудочно-кишечном тракте. Большое количество проникает в лимфу. Медленно выводится с желчью и в виде метаболитов с мочой.

Взаимодействие токоферола с другими компонентами

Токоферол является сильным антиоксидантом. В составе с витамином А и аскорбиновой кислотой помогает лучше справиться с простудными заболеваниями и поддерживает нормальную работу иммунной системы.

Токоферол и селен. Эти материалы тесно взаимосвязаны. Требуется применять эти препараты пропорционально, иначе возникнет нехватка одного из вещества.

Селен помогает токоферолу защищать ненасыщенные жирные кислоты от их разрушения.

Витамин Е требуется организму для усвоения магния.

Недостаток цинка приводит к нехватке витамина Е.

Трёхвалентное железо разрушает полезные свойства токоферола, из-за чего он становится неактивным.

Кислород и ультрафиолетовое облучение разрушает материал.

Предназначение препарата в медицинских целях

Медики активно используют препарат в лечебных и профилактических целях. Назначают специалисты приём препарата, как в капсулах, так и в ампулах.

Инструкция применения.

Показания к приёму токоферола:

  • алкоголизм;
  • курение;
  • реабилитация после химиотерапии;
  • предрасположенность к проблемам сердечно-сосудистой системы человеческого организма;
  • заболевания нервной системы;
  • спортсменам;
  • миокардиопатия;
  • псориаз;
  • предупреждение патологий эмбрионального развития;
  • нарушение менструального цикла;
  • нарушение функционирования органов слуха;
  • дегенеративные и пролиферативные изменения в суставах;
  • заболевания кожных покровов.

Дозировка препарата в ампулах варьируется от 50 до 300 мг/сутки.

Противопоказаниями к приёму препарата является индивидуальная непереносимость, а также острый инфаркт миокарда и гипервитаминоз.

С осторожностью рекомендуется принимать витамин Е пациентам при атеросклерозе и повышенном риске развития тромбоэмболии.

Важная информация! Самостоятельно принимать решение по приёму лекарственных препаратов, содержащих токоферол нельзя. Правильным выходом в данном случае будет обращение к своему лечащему врачу.

Важно помнить, что переизбыток витамина приведёт к передозировке препарата. Этот же фактор является и побочным действием препарата.

Витамин Е

Витамин Е – токоферол, выполняет множество задач, благодаря которым человеческий организм способен нормально функционировать. Для детей полезен витамин тем, что обеспечивает нормальный рост. Укрепляет иммунитет и предупреждает развитие большинства недугов.

Отказываться полностью от препарата нельзя, поскольку это приведёт к серьёзным последствиям.

Также запрещается самостоятельно принимать какие-либо меры по приёму лекарственных средств, содержащих данный препарат. Требуется проконсультировать со своим лечащим врачом.

Требуется быть аккуратным при применении препарата в ампулах и капсулах, также следует учитывать норму дозировки при приёме совместно с селеном.

В любом случае полностью отказываться от токоферола нельзя!