Цинк: содержание в продуктах, норма и дефицит цинка, инструкция по применению

Цинк является одним из распространенных минералов по всей планете. Он находится как в земной коре, так и в воде, и в человеческом организме. Этот минерал принимает активное участие в исправном функционировании организма. Более того, регулярный приём поддерживает красоту женщин. Дефицит и переизбыток минерала приводит к серьёзным последствиям.

Общая характеристика цинка

В 1738 году учёный Уильям Чемпион смог вывести цинк. Однако такой металл, как латунь – сплав цинка и меди, применяли уже Древнем Египте. А вот своё название металл получил благодаря Парацельсу, этот человек в своих трудах описывал элемент как zincum. Такое название связано с тем, что элемент похож на иглы, что в переводе означают zinke.

цинк общая характеристика

Металл находится во второй группе 4 периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева. Атомный номер цинка – 30. Условное обозначение металла: Zn.

Это хрупкий, пластичный переходный элемент. Оттенок – бело-голубоватый. При контакте с воздухом, металл покрывается оксидом, из-за чего поверхность тускнеет. При повышенных температурах элемент сгорает, при этом образуется белый оксид цинка.

Польза и влияние цинка на организм

Цинк является одним из ключевых минералов, в которых нуждается организм.

Польза металла заключается в следующем:

  1. Принимает активное участие в обновлении клеток эпидермиса.

Этот металл применяется в образовании коллагеновых волокон. Регулярный приём витаминов, содержащих цинк, способствует предупреждению развития прыщей, аллергических реакций, а также предотвращает преждевременное старение кожи. Кроме того металл контролирует салоотделение кожи, из-за чего элемент используют в косметических целях.

За счёт применения мазей с цинком, простуды на губах и прочие неприятности устраняются быстрее.

Материал участвует в синтезировании белка. А значит, способствует исправному росту волос, отвечает за их блеск и состояние. Также элемент контролирует качество ногтевой пластины.

  1. Укрепляет иммунную систему человека.

Металл способствует исправному функционированию фагоцитов. Потому, если человек регулярно простужается, то его требуется пропить курс витаминов, содержащих цинк.

  1. Металл – естественный иммуномодулятор.

Принимает активное участие в созревании лимфоцитов.

  1. Антиоксидант.

Применяя этот металл, человек может предотвратить дальнейшее развитие простудного или вирусного заболевания.

  1. Контролирует работу головного мозга. Отвечает за концентрацию внимания и память.
  2. Поднимает настроение и участвует во множестве процессов.
  3. Цинк отвечает за исправное усвоение витамина А.

Суточная норма цинка

Требуемая суточная норма цинка зависит от пола и возраста человека.

Данные видно из таблицы:

 

Возраст/пол Требуемая дозировка Опасная дозировка
Дети от 0 до 6 месяцев 2 мг 4 мг
Дети 7-12 месяцев 3 мг 5 мг
От года до 3 лет 3 мг 7 мг
От 4 до 8 лет 5 мг 12 мг
От 9 до 13 лет 8 мг 23 мг
Парни до совершеннолетия 11 мг 34 мг
Девушки до совершеннолетия 9 мг 34 мг
Мужчины старше 19 лет 11 мг 40 мг
Девушки старше 19 лет 8 мг 40 мг
Беременные и кормящие 11-13 мг 34-40 мг

         В приведённой таблице указана суточная дозировка цинка для одного человека. Однако следует помнить, что поддерживать требуемое количество можно употребляя в пищу продукты с большим содержанием цинка.

Усваиваемость

Кроме требуемой суточной дозы потребления цинка, человеку рекомендуется знать элементы, которые помогают, либо препятствую исправному усвоению металла.

Благоприятному усвоению цинка способствует регулярный приём зерновых и ореховых культур.

Алкоголь, кофе и чай оказывают отрицательное воздействие на усвоение цинка.

Взаимодействие с другими элементами

Взаимодействие металла с различными элементами и витаминами различно.

  • Переизбыток кальция и меди в человеческом теле;
  • рибофлавин увеличивает доступность цинка для организма;
  • пиридоксин препятствует выведению элемента из организма с мочой;
  • Витамин В9 оказывает отрицательное воздействие на транспортировку цинка.

Стоит отметить, что цинк вместе с аскорбиновой кислотой укрепляет иммунную систему, а совместное употребление металла с витамина А способствует улучшению зрения.

Важная информация! Прежде чем принимать решение по самостоятельному употреблению витаминов, содержащих цинк – запрещено.

Недостаток цинка

         Человеческому организму требуется регулярно поддерживать количество цинка для исправной работы. Но всё же встречаются случаи, когда люди страдают от дефицита цинка.

Цинк для организма

Случается это по следующим причинам:

  • заболевания щитовидной железы и печени;
  • неисправная работа желудочно-кишечного тракта, которая препятствует полному усвоению металла;
  • онкологические заболевания;
  • нарушенный рацион питания;
  • регулярный приём кофе и алкоголя;
  • систематический приём противозачаточных и многих медикаментов.

Определить недостаток элемента в организме достаточно просто, для этого требуется обратить внимание на следующие сигналы:

  1. наличие угрёвой сыпи;
  2. ногти ломкие, пластина начинает расслаиваться, образуются белые пятна на ногтях;
  3. локоны тусклые, выпадают;
  4. повышенная утомляемость, апатия, раздражительность;
  5. падает концентрация внимания и память;
  6. для мужчин недостаток цинка опасен тем, что ухудшается качество спермы, что приводит к бесплодию;
  7. для женщин – проблема с беременностью, выкидыши, неисправный рост и развитие плода;
  8. заболевания суставов;
  9. для детей дефицит цинка опасен тем, что замедляется рост и умственное развитие ребёнка, к тому же падает иммунитет.

Дефицит цинка провоцирует развитие некоторых серьёзных заболеваний. Патологии желудочно-кишечного тракта, алкогольный цирроз печени.

Избыток цинка

Переизбыток цинка – явление редкое, поскольку металл легко выводится из организма с мочой. Однако, эта ситуация возможна. Обычно это связано с регулярным превышением суточной дозировки компонента. Симптомами служат возникновение аллергических реакций, головные боли, слабость и тошнота.

Важная информация! При обнаружении симптомов дефицита, либо переизбытка цинка в организме, рекомендуется незамедлительно обратиться к лечащему специалисту.

Какие факторы влияют на содержание цинка в продуктах

Чтобы поддерживать требуемое количество цинка в сутки, требуется перестроить свой рацион питания таким образом, чтобы ваш организм употреблял все требуемые минералы и компоненты.

Цинк продукты

А для того, чтобы тело регулярно насыщалось цинком, рекомендуется включить следующие продукты, в которых содержится металл:

  • зерновые, орехи и семечки;
  • бобы, чечевица;
  • рис, макароны из грубого помола;
  • говядина, печень курицы, индюшка.

Кроме того, что цинк содержится в продуктах питания, его моно получить из комплексных препаратов.

Витамины с содержанием цинка, инструкция по применению:

  1. Рекомендации по применению.

Для взрослых и детей старше 14 лет. Принимать препарат рекомендуется по одной пилюли в сутки перед едой. Курс – 1 месяц. Назначают препарат при сезонных дефицитах.

  1. С осторожностью требуется принимать препарат тем пациентам, которых индивидуальная непереносимость к компонентам. Беременным, кормящим.
  2. Побочные эффекты. Аллергические реакции.

Стоит отметить, что также существуют витамины с содержанием цинка для мужчин и для женщин. У первых приём требуется для профилактики возникновения бесплодия и улучшения качества спермы. А во втором, советуют пить беременным для исправного развития плода.

Также есть препараты с цинком для детей. Их назначают для предупреждения отставания в умственном развитии и укрепления иммунитета.

Как только вы обнаружили какие-либо признаки дефицита или переизбытка металла в организме, то следует обратиться к квалифицированному специалисту. Самостоятельно принимать решение нельзя.

Доктор направит вас на анализы, на основе которых, установит проблему и назначит лечение. Только после этого требуется направляться в аптеку за витаминами. Однако прежде чем применять их стоит ознакомиться с инструкцией.

Также нельзя полностью отказываться от приёма цинка, поскольку этот минерал является одним из ключевых элементов, который принимает активное участие в исправном функционировании человеческого организма.

Как итог, можно сказать, что цинк является неотъемлемым элементом для красоты человеческого тела, правильного развития плода, роста и умственного развития ребёнка, предотвращения бесплодия для мужчин. Поэтому регулярно восполняйте запасы этого металла.